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托斯卡纳烤牛扒
作者：pizza88 来源：【本站原创】 日期：2007-4-13 浏览数：
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原料：
蒜瓣 15克（切碎）
特级橄榄油 10ml
上等牛扒肉 900克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
芝麻菜 110克
做法：
将橄榄油和蒜瓣混合，用食品搅拌机打成糊状。
用纸巾擦干牛排肉比萨创业网表面的水分，在牛排肉两面撒少许盐、黑胡椒粉。
比萨创业网再涂上之前打好的蒜糊。腌制30分钟。
用大火加热烤架，烤制牛排，一面pizza88.com约烤5分钟，翻面再烤3分钟。烤至5成熟，放在砧板上凉10分钟。
用刀将牛肉切成薄片，比萨创业网码放在芝麻菜上，将烤肉的汁淋上即可。
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